鮨・酒・肴 杉玉【蕨】コスパ抜群！海鮮が旨い居酒屋ならココ
鮨・酒・肴 杉玉に行ったきっかけ
週末、なんとなく「今日は飲みたいなあ」という気分に。
しかも、最近あまり行っていなかった蕨がなんとなく頭に浮かびます。
ということで、魚がメインの良さげな居酒屋を検索。
すると、目にとまったのが「鮨・酒・肴 杉玉 蕨」さん。
海鮮系の居酒屋チェーンとして人気らしいので、すぐにツレに相談。
「今日行く？」
「うん、そのつもり♪」
さっそく即予約。
蕨駅東口から歩いて5分ほど、アクセスもラクです。
いざ、鮨・酒・肴 杉玉へ入ってみる
予約は18時45分。週末のちょうど良い時間帯だけに、次々とお客さんが入っていきます。
「予約しておいてよかったね…」と、着いてまず一安心。
店内にはカウンター席、テーブル席、そして座敷も。
今回は奥の座敷に案内されました。明るい照明に、船や魚が描かれた壁が印象的です。
コース料理でゆったりと楽しむ
予約時点でコースを選択。飲み放題付きだったので、注文もラクラク。
ただ、席に着いた際に店員さんが内容を把握しておらず、少し不安に。
しかし「確認しますね」と奥へ行き、すぐに戻って「大丈夫でした」との返答。ホッとひと安心。
さっそく瓶ビールとリンゴジュースで乾杯です。
料理は全体的に満足度高めでした。
▶ 杉玉 蕨の予約ページはこちら（食べログ）
それではいただきます♪
・枝豆
まずは定番の一品。しっかり塩気が効いていて、ビールが進む味。
・刺身三種盛り合わせ
新鮮で、特にマグロが良かった。見た目もきれいでテンションが上がります。
・杉玉ポテトサラダ
半熟卵が中に隠れていて、混ぜて食べるスタイル。ツレは食べ方にちょっと苦戦してた様子（笑）
ビジュアルも味も◎。
中身を取り出して食べます。
・蒸したて海老シュウマイ＆イカシュウマイ
しっとり系の皮に、ふっくらした具。特にイカがやわらかくて印象的。
・天ぷら盛り合わせ
さっくり揚がっていて、期待通りの味。ナスが甘くておいしかった。
・寿司盛り合わせ
4貫でしたがネタは新鮮。玉子が甘めで、個人的には嬉しいポイント。
・ネギたっぷり明太うどん
明太子のピリ辛が心地よく、シメとしてはちょうどいいけど、ちょっとボリュームが少なめ。
追加注文の大人ポテサラが印象的。
写真撮る前にツレががっついてた。。
店内は賑やかでした。
おじさまおばさまが楽しそうだった。いい雰囲気。
コース以外では、気になっていた「大人専用ポテトサラダ」を追加。
こちらもまぜまぜ。
大人専用ということで塩辛とカラスミなどが入ってます。
ちょっぴり苦みも感じたり複雑でしたが美味しかった。
これはなかなか家では再現できない味だね。
日本酒とサワーも試しました
・輝（辛口純米）
熱燗を頼もうとしたら「少しお時間いただきます」と言われたので、冷酒で注文。
すっきりキレがあり、魚との相性もバッチリ。
・寿司屋のサワー
柑橘の香りがするという説明でしたが、ほんのりでした（笑）
・ホワイトハイボール
かなり濃いめで、ツレに「ちょっと止めときな…」と注意されるほど。
ということで満足できたのでこの辺でごちそうさまぁ。
感想
明るく賑やかながらも、どこか親しみを感じさせる店内で、とても心地よい時間を過ごせました。
提供される料理はどれも一切手抜きがなく、味のバランスも素晴らしかったです。
また、メニューを見て驚いたのは、コース料理以外にもリーズナブルな一品料理が豊富に揃っていたこと。
そのため、次回はアラカルトで気になる料理を自由に注文してみるのも良いなと。
魚系居酒屋の新たな定番として、しっかり候補入り。
お刺身系が好きな人や、カジュアルに飲みたい夜にはぴったりなお店です。
鮨・酒・肴 杉玉 蕨 （寿司 / 蕨駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0
